पालक / पालक का पत्ता / Spinach Leaves - I Bundle

पालक / पालक का पत्ता / Spinach Leaves

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पालक का पत्ता कई पोषण लाभ प्रदान कर सकता है। यह पत्तेदार हरी सब्जी भी सुपरफूड की लिस्ट में सबसे ऊपर है। पालक उच्च मात्रा में कैरोटीनॉयड, विटामिन सी, विटामिन के, फोलिक एसिड, आयरन और कैल्शियम से भरपूर होता है। इतना ही नहीं, एक कप पके हुए पालक में केवल 41 कैलोरी होती है। पालक में अघुलनशील फाइबर अधिक होता है, जो आपके पाचन को लाभ पहुंचा सकता है।

आंखों के स्वास्थ्य में सुधार: पालक में ज़ेक्सैन्थिन और ल्यूटिन की भरपूर मात्रा होती है, जो आपकी आँखों को सूरज की रोशनी से होने वाले नुकसान से बचाती है। कई अध्ययनों से पता चला है कि ये वर्णक धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद को रोक सकते हैं, जो अंधेपन के प्रमुख कारण हैं।

कैंसर की रोकथाम में मदद करता है: कई अध्ययनों ने पालक के सेवन को प्रोस्टेट कैंसर के साथ-साथ स्तन कैंसर के कम जोखिम से जोड़ा है।

Spinach can provide a multitude of nutritional benefits. This leafy green vegetable is also at the top of most superfood lists. Spinach is packed with high amounts of carotenoids, vitamin C, vitamin K, folic acid, iron, and calcium. What’s more, a cup of cooked spinach contains only 41 calories. Spinach is high in insoluble fiber, which may benefit your digestion.

Improves eye health: Spinach is rich in zeaxanthin and lutein, which protect your eyes from the damage caused by sunlight. Several studies have shown that these pigments can prevent macular degeneration and cataracts, which are major causes of blindness.

Helps in cancer prevention: Several studies have linked spinach consumption to a reduced risk of prostate cancer, as well as breast cancer.